作者:枫叶更新时间:2022-09-29点击数:
什么是叶酸?
叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的b族维生素,由于它最早从植物叶子中提取而得,故命名为“叶酸”。它是一种水溶性维生素,是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速产生,氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸的代谢都少不了它。它是胎宝宝神经发育的关键营养素,准妈妈饮食中如果缺乏叶酸,有可能导致新生儿神经管畸形及其他的先天畸形或早产。
什么时候补充叶酸最好?
人体内的叶酸水平,不是在吃了叶酸片以后就能迅速得到提升的。据统计,女性在服用叶酸大约四周后,才可以逐渐改善体内缺乏叶酸的状态。
1.孕前三月
之所以提倡孕前三个月开始服用叶酸,是确保女性在受孕的时候,体内的叶酸达到最佳的状态,确保早期的胚胎有一个良好的营养环境。
2.受孕后三月
精子和卵子结合后的三个月也需要补充叶酸,这是胎儿神经管形成的重要时期,只有补充足够的叶酸才可以预防胎儿出现神经管缺陷。
因此孕妇最佳补充叶酸的时间是孕前三个月和孕初期三个月,最好延续到孕期结束,准爸爸也需要在孕前三个月补充。
叶酸要吃多少
1.孕期叶酸需求大
人体叶酸总量在5-6毫克,这些叶酸只能从食物中获取。怀孕后,孕妈妈通过胎盘把叶酸传送给胎儿,所以孕期对叶酸的需求比较大。孕妈妈在服用叶酸之前可以检查一下体内是否缺乏,如果不存在缺乏的症状建议每天摄入0.4毫克。
2.滥补切记不可取
如果缺乏严重的可以在医生的建议下服用,不能滥补。多摄入的叶酸,不但阻碍体内锌的新陈代谢,导致黄色尿,厌食、恶心等症状,而且也不能起到预防胎儿畸形的效果。
叶酸的功能
孕前就要开始补充叶酸
准妈妈应该从准备怀孕的前3个月就开始补充叶酸了,以给未来的小宝宝充足的储备。而且,孕早期也应该坚持补充,因为此时期是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键期,脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。进入孕中期后可停服叶酸片,多从食物中摄取就可以了。
要点
人体内叶酸总量为5~6毫克,但是人体不能合成叶酸,只能从食物中摄取,并加以消化吸收。但准妈妈要记住的是,一定在医生的指导下服用叶酸片,不可盲目自行购买。因为叶酸并非补得越多越好。过量摄入叶酸会导致某些进行性的、未知的神经损害的危险增加。临床数据显示,准妈妈对叶酸的日摄入量可耐受上限为1000微克,一般每天补充400~800微克叶酸,就可以满足胎宝宝生长需求和自身需要。
富含叶酸的食物
蔬菜有莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;
新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等;
动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;
豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化,胎盘形成的关键时期,细胞生长,分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。如在我国发生率约为3.8‰的神经管畸形,包括无脑儿,脊柱裂等。另外还可起早期的自然流产。
到了孕中期,孕晚期,除了胎儿生长发育外,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征,巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓,早产和出生低体重,而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
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